2012年5月7日

大きいジャガイモ５個か、小さいジャガイモ１０個か

「アンタ、芽かきをしないと、イモが大きくならないわよ」

私が植えたじゃがいもの苗をみて、おばちゃんは笑っていました。

前回の記事：中国語で耕作放棄地再生

「芽かきはしないのですか？」

師匠に尋ねると逆に聞かれました。

「大きいジャガイモ５個か、小さいジャガイモ１０個、どっちがほしい？」

１つの芽に対してイモは２，３個しかつかない。２本立てにすると、イモは大きくなるけど、その分、とれる数が減ってしまうのだ。
生えたままにしておくと、コロコロと小さなイモがいっぱいとれるのだそう。

種とりをしたいなら、小さい芋がいっぱいあった方がいい。
どういう商品にしたいのか？ただマニュアルどおりにやるのではなく、まずはそこを考えないといけない。

両方やってみて、どっちのやり方がいいか、比べてみたい。